Avant-propos
À travers l’essor des géographies sociales et culturelles, l’identité est devenue un élément central de la réflexion des chercheurs. Parallèlement, les professionnels de l’agriculture et de l’agroalimentaire sont confrontés à cette question de l’identité de leurs productions et des liens entre iden...
Enregistré dans:
| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/soe, |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sud-Ouest européen
2015
|
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |