Sociologie de l’alimentation : les cinq portes de l’entrée par les familles
La sociologie de l’alimentation s’est peu à peu autonomisée par rapport à la sociologie de la famille. Les deux corpus ne tirent pas aujourd'hui tout le parti de ce qu’ils ont en commun. Ce texte propose un inventaire des courants de recherche, sociologiques ou non, qui s’intéressent à la famil...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/sociologies, |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publié: |
SociologieS
2021
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |