"Ce ne sont que des faits, donne-moi des histoires" La coproduction d'une identité socio-narrative dans des entretiens de recherche.
L’article analyse l’émergence de récits conversationnels dans des entretiens de recherche sur la création réalisés auprès de onze chefs cuisiniers. En réponse aux questions des intervieweurs relatives à leurs processus de création, les chefs se sont de prime abord engagés, via des descriptions d’act...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/semen, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publié: |
Semen
2015
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |