Métamorphoses de l’expertise : précaution et maladies à prions, C. Granjou, M. Barbier
L’ouvrage de Céline Granjou et Marc Barbier s’intéresse aux transformations de l’expertise, à travers le cas des maladies à prions en France. La perspective se veut pragmatique, en ce qu’elle explicite la construction, au fil des pratiques des acteurs eux-mêmes, de l’expertise et des façons « d’êtr...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sociologie du travail
2018
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