Normes et marchés en Occident, XIIIe-XVe siècle

La notion de « professionnalisation » peut sembler anachronique appliquée au Moyen Âge. Cependant, l’étude des normes économiques, des pratiques et des marchés aux XIIIe-XVe siècles invite à utiliser le concept. La démarche est heuristique et il s’agit de se demander s’il a du sens au Moyen Âge, à l...

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הוצא לאור ב:URI:https://journals.openedition.org/rives,
פורמט: Article ou chapitre numérique
שפה:Français
יצא לאור: Rives méditerranéennes 2018
גישה מקוונת:Accès Université d'Orléans et IFPM
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