Remerciements

L’Association pour l’histoire des chemins de fer en France remercie l’université François-Rabelais qui a bien voulu accueillir, le 15 mai 2009, la journée d’études « Approvisionnement ferroviaire et pratiques alimentaires des citadins » préparée conjointement par l’EA 4247 – CeRMAHVA – équipe alime...

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Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Revue d’histoire des chemins de fer 2011
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