Le vignoble du Mâconnais, entre Côte d’Or et Beaujolais, approche géographique
Entre la Côte bourguignonne au nord et le Beaujolais auSud, le vignoble du Mâconnais tire son originalité du relief très fracturé par la tectonique qui le compose. 43 appellations communales AOC Mâcon-villages en vins blancs (cépage chardonnay) sont la conséquence de cet émiettement, avec en plus co...
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| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/rge, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Revue géographique de l’Est
2009
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | Entre la Côte bourguignonne au nord et le Beaujolais auSud, le vignoble du Mâconnais tire son originalité du relief très fracturé par la tectonique qui le compose. 43 appellations communales AOC Mâcon-villages en vins blancs (cépage chardonnay) sont la conséquence de cet émiettement, avec en plus connus Pouilly-Fuissé, Solutré, Saint-Vérand. Il a donc été nécessaire de proposer des regroupements dans les appellations. |
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