Refus du gavage et nouvelles normativités alimentaires des femmes ébrié de Côte d’Ivoire
Dans la communauté ébrié d’Adjamé-Bingerville les « Tambruya », c’est-à-dire les femmes qui font leurs premiers enfants, sont obligées de se gaver de mets du terroir au risque d’être socialement exclues. Cet article démontre que, dans un contexte de crises socioéconomiques, la dissidence alimentaire...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue des sciences sociales
2019
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |