Théo Martin, Les sentinelles de l’étable. Robotisation de la traite et nouvelle division du travail dans l'élevage laitier français
Cette thèse propose une lecture critique des promesses portées par la robotique agricole quant à l’amélioration, voire la substitution, du travail humain. À partir d’une relecture historique de la modernisation de la production laitière de deux petites régions agricoles (1945-2020), le développement...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue de la régulation
2025
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |