Le phénomène discount en Allemagne
L’Allemagne est considérée comme le fief du discount alimentaire. Plus qu’ailleurs, la composante prix y est décisive dans la décision d’achat. Une étude de l’institut allemand de la consommation GfK, publiée en mars 2004, portant sur la sensibilité au prix des consommateurs de six pays européens,...
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| In: | URI:https://journals.openedition.org/rea, |
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| Main Author: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
Regards sur l’économie allemande
2009
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| Subjects: | |
| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Summary: | L’Allemagne est considérée comme le fief du discount alimentaire. Plus qu’ailleurs, la composante prix y est décisive dans la décision d’achat. Une étude de l’institut allemand de la consommation GfK, publiée en mars 2004, portant sur la sensibilité au prix des consommateurs de six pays européens, montre que pour 56% des Allemands, en 2003, le facteur prix est déterminant dans le processus d’achat. Un taux plus élevé que la moyenne européenne qui s’établit à 49%. Et ce taux est stable depuis 2001, alors que dans l’ensemble des pays sondés, la sensibilité au prix diminue (hormis en Italie). Or, bien qu’importante, cette sensibilité n’explique pas à elle seule le succès fulgurant du discount alimentaire en Allemagne. La conjoncture économique, le passage à l’euro, et surtout un concept et des atouts maîtrisés de la part des discounters ont accentué les comportements des consommateurs allemands en matière d’achats alimentaires. |
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