La rhétorique de la recette : remarques sur le Dictionnaire Œconomique de Chomel (1709) et l’Encyclopédie

Il y a dans l’œuvre définitionnelle de Diderot pour l’Encyclopédie une grande variété de rapports entre le contenu des savoirs transmis et les rhétoriques de transmission elles-mêmes. On part ici d’un ouvrage que le Philosophe utilisa, notamment pour ses recettes de cuisine, le Dictionnaire Œconomiq...

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מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:URI:https://journals.openedition.org/rde,
מחבר ראשי: Leca-Tsiomis, Marie
פורמט: Article ou chapitre numérique
שפה:Français
יצא לאור: Recherches sur Diderot et sur l’Encyclopédie 2007
גישה מקוונת:Accès Université d'Orléans et IFPM
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https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/rde.1241
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