Aquisições públicas em Cabo Verde: desafios e potencialidades para promover o desenvolvimento rural
Este trabalho tem por objectivo verificar os desafios e oportunidades existentes na ligação entre o Programa de Alimentação Escolar e produção local em Cabo Verde. Entrevistas semi-estruturadas, observação in loco e dados secundários foram utilizados para coleta de dados. Constatou-se a necessidade...
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| 發表在: | URI:https://journals.openedition.org/ras, |
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| Auteurs principaux: | , , |
| 格式: | Article ou chapitre numérique |
| 語言: | Portugais |
| 出版: |
Revista Angolana de Sociologia
2013
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| 總結: | Este trabalho tem por objectivo verificar os desafios e oportunidades existentes na ligação entre o Programa de Alimentação Escolar e produção local em Cabo Verde. Entrevistas semi-estruturadas, observação in loco e dados secundários foram utilizados para coleta de dados. Constatou-se a necessidade de mudanças estruturais do Programa, descentralizando as compras públicas, introduzindo produtos locais no menu e melhorando as condições físicas das cozinhas e armazéns. Relativamente à produção, é possível afirmar que há quantidade suficiente para abastecimento, mas deficiências no processamento, escoamento e comercialização, com necessidade de investimentos em extensão rural, organização dos agricultores e crédito rural. Considera-se que a descentralização das compras poderia desonerar o Estado em relação aos custos com a logística e facilitar as aquisições dos produtores locais, tornando o Programa sustentável e vector de desenvolvimento. |
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