Explorer l’industrialisation de l’agriculture par ses rebuts
La diffusion massive des pesticides de synthèse – une technologie centrale de l’intensification de l’agriculture – s’est accompagnée de la production et de la circulation croissante de déchets : produits périmés, emballages souillés, équipements contaminés, etc. À partir d’une enquête qualitative, l...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue d’anthropologie des connaissances
2025
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