Emmanuel Henry, Claude Gilbert, Jean-Noël Jouzel et Pascal Marichalar, Dictionnaire critique de l’expertise. Santé, travail, environnement
Les crises sanitaires qui ont secoué la France et les pays occidentaux au cours des dernières décennies (sang contaminé, hormone de croissance, encéphalopathie spongiforme bovine, amiante, H1N1, Mediator, prothèses PIP, OGM, pesticides, etc.) ont été des moments d’intense remise en question des for...
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| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
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Revue d’anthropologie des connaissances
2020
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