Le compostage, entre réduction des déchets et domestication du pourrissement

Dans la ville de Grenoble et ses environs, comme dans de nombreuses autres villes et collectivités confrontées à la forte augmentation des déchets ménagers, le compostage est promu afin de réduire la quantité des déchets à traiter. Sur la base d’une enquête empirique auprès des praticiens et des tec...

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Hoofdauteurs: Granjou, Céline, Higgin, Marc, Mounet, Coralie
Formaat: Article ou chapitre numérique
Taal:Français
Gepubliceerd in: Revue d’anthropologie des connaissances 2020
Onderwerpen:
Online toegang:Accès Université d'Orléans et IFPM
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