Apprendre à manger : l’éducation alimentaire à l’école entre politiques publiques, médiations marchandes et mobilisations citoyennes
L’article s’intéresse aux liens entre alimentation, école et discours marchands. Quelles stratégies et dispositifs de marketing scolaire sont mis en place par l’industrie agroalimentaire dans une société où l’alimentation des enfants est construite en problème public ? Quelles réactions l’extension...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | URI:https://journals.openedition.org/questionsdecommunication, |
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| المؤلفون الرئيسيون: | , |
| التنسيق: | Article ou chapitre numérique |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
Questions de communication
2015
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| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |