Industria y territorio: Cervecería y Maltería Quilmes al sur de la región metropolitana de Buenos Aires
La historia de las fábricas se entreteje con la historia de los lugares donde los espacios productivos y los espacios de convivencia sustentan la identidad local. Reconstruimos en estas páginas las formas que adopta el vínculo industria-territorio en el espacio local vertebrado por las fábricas a pa...
Uloženo v:
| Vydáno v: | URI:https://journals.openedition.org/nuevomundo, |
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| Hlavní autor: | |
| Médium: | Article ou chapitre numérique |
| Jazyk: | Espagnol |
| Vydáno: |
Nuevo mundo mundos nuevos
2020
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| Témata: | |
| On-line přístup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Shrnutí: | La historia de las fábricas se entreteje con la historia de los lugares donde los espacios productivos y los espacios de convivencia sustentan la identidad local. Reconstruimos en estas páginas las formas que adopta el vínculo industria-territorio en el espacio local vertebrado por las fábricas a partir de un estudio de caso, la Cervecería y Maltería Quilmes (CMQ) en la ciudad de Quilmes al sur de la Región Metropolitana de Buenos Aires. Destacamos, como argumento central de este artículo, que la localización de las grandes empresas influye el entramado industrial, transformando las perspectivas sociales y económicas del territorio en el largo plazo. Referente para los pobladores de la localidad, la planta cervecera ha sido protagonista de los eventos más significativos en la historia del lugar – llegada de obreros inmigrantes, ferrocarriles, industrias… auges y crisis. Con una existencia más que centenaria CMQ atravesó diferentes fases que dejaron una marca indeleble en la vida de la comunidad local, a través de la inversión en equipamientos sociales y barrios residenciales. La centenaria cervecería se vincula a la historia de la localidad de Quilmes desde fines del siglo XIX hasta su actual proyección global, como parte de la multinacional cervecera Anheuser-Busch InBev/SABMiller. En el espacio subjetivo del imaginario colectivo local, la empresa global persiste con su sello como parte de una misma identidad en donde se funden localidad y marca. |
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