“Voy a cortar a una muchacha con mi gran cuchillo porque quiero beber un poco”.La elaboración del pulque por los indígenas tlapanecos (México)
El artículo describe el proceso técnico-ritual de elaboración de la bebida alcohólica llamada “pulque”, a partir del maguey, por los indígenas tlapanecos del estado de Guerrero (México). Considerada como peligrosa, la operación descansa sobre una construcción simbólica en la cual el maguey se equipa...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | URI:https://journals.openedition.org/nuevomundo, |
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| Egile nagusia: | |
| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Espagnol |
| Argitaratua: |
Nuevo mundo mundos nuevos
2014
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |