Recompositions contemporaines des systèmes alimentaires territorialisés à l’heure du numérique

Recompositions contemporaines des systèmes alimentaires territorialisés à l’heure du numérique

Cet ouvrage collectif propose une analyse des recompositions contemporaines des systèmes alimentaires territorialisés à l’heure de l’incursion du numérique dans les pratiques des acteurs. Le thème est d’importance pour les responsables du développement territorial, tant les plateformes, application...

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Publicado en:URI:https://journals.openedition.org/netcom,
Autor principal: Bakis, Henry
Formato: Article ou chapitre numérique
Publicado: Netcom 2026
Acceso en línea:Accès Université d'Orléans et IFPM
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collection OpenEdition Journal
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