Le câprier, une espèce arbustive pour le développement rural durable en Algérie

Le câprier est l’une des rares espèces arbustives qui présente autant de qualités avec de nombreux usages.Plante spontanée, xérophyte et héliophile, elle est très répandue dans le bassin méditerranéen. Elle tolèreles conditions climatiques contraignantes des zones arides et semi-arides ainsi que de...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/mediterranee,
Principais autores: Benseghir-Boukhari, Latifa Assia, Seridi, Ratiba
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: Méditerranée 2009
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Descrição
Resumo:Le câprier est l’une des rares espèces arbustives qui présente autant de qualités avec de nombreux usages.Plante spontanée, xérophyte et héliophile, elle est très répandue dans le bassin méditerranéen. Elle tolèreles conditions climatiques contraignantes des zones arides et semi-arides ainsi que des températures extrêmes.Elle peut donc jouer un rôle écologique très utile,dans ces régions, pour la protection contre l’érosion.Mais le câprier est aussi cultivé. Il fournit un condiment recherché...