Le vignoble d’Azay-le-Rideau (XVIIe-XXIe siècles). À la recherche de facteurs de dynamiques spatiales
La dynamique spatiale des vignobles dans le temps long est régie par une multitude de facteurs en interaction. Dans le cadre de cette étude, ciblée sur le vignoble d’Azay-le-Rideau pour la période XVIIe-XXIe siècles, nous disposons de données permettant d’analyser cinq facteurs : la topographie, la...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | URI:https://journals.openedition.org/mappemonde, |
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| Päätekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Article ou chapitre numérique |
| Kieli: | Français |
| Julkaistu: |
Mappemonde
2020
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| Linkit: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Yhteenveto: | La dynamique spatiale des vignobles dans le temps long est régie par une multitude de facteurs en interaction. Dans le cadre de cette étude, ciblée sur le vignoble d’Azay-le-Rideau pour la période XVIIe-XXIe siècles, nous disposons de données permettant d’analyser cinq facteurs : la topographie, la nature du sol, la démographie, l’urbanisation et l’impact de la labellisation AOC. Une première partie, dédiée à l’analyse approfondie des mutations spatiales sur quatre siècles, met en évidence une certaine résistance de la vigne, avec toutefois des phases de forte croissance et décroissance, et un déplacement de la vigne sur le territoire communal. Dans une deuxième partie, nous étudions l’impact de ces cinq facteurs sur la dynamique globale du vignoble. Nous montrons qu’ils n’ont pas le même effet sur le développement de la vigne et que leur influence peut varier d’une époque à l’autre. Nous concluons en proposant une synthèse des observations, ainsi que des hypothèses quant au poids des différents facteurs. Dans le cadre du programme régional VitiTerroir, l’objectif, in fine, est de multiplier les études et d’intégrer les différents facteurs analysés dans un modèle multi-agent pour simuler la dynamique des vignobles ligériens à plusieurs échelles spatiales et temporelles. |
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