Henri Boullier et Nicolas Fortané, Antibiodépendance. L’impossible transition de l’élevage industriel
D’après le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), 35 000 décès en Europe sont imputables chaque année à l’antibiorésistance. L’antibiorésistance est la capacité des bactéries à résister progressivement aux traitements antibiotiques. L’ouvrage dirigé par Henri Boullier et...
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| Yayımlandı: | URI:https://journals.openedition.org/lectures, |
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| Yazar: | |
| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Lectures
2025
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| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Özet: | D’après le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), 35 000 décès en Europe sont imputables chaque année à l’antibiorésistance. L’antibiorésistance est la capacité des bactéries à résister progressivement aux traitements antibiotiques. L’ouvrage dirigé par Henri Boullier et Nicolas Fortané étudie ce phénomène dans le secteur de l’élevage. En effet, la résistance des bactéries aux antibiotiques résulte des usages médicamenteux en santé humaine, mais aussi du développem... |
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