Jocelyne Porcher, Christine Tribondeau, Une vie de cochon

Jocelyne Porcher, Christine Tribondeau, Une vie de cochon

Une vie de cochon est un petit ouvrage d'une centaine de pages, co-écrit par Jocelyne Porcher et Christine Tribondeau, qui s'inscrit dans un projet de recherche sur le travail en élevage et l'agriculture durable (INRA-SAD/CNAM-LPTA) dirigé par Jocelyne Porcher. Mais sa lecture vous e...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/lectures,
Autor principal: Giraud, Frédérique
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: Lectures 2019
Assuntos:
Alimentation
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
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Giraud, Frédérique
Jocelyne Porcher, Christine Tribondeau, Une vie de cochon
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