Antoine Bernard de Raymond et Delphine Thivet (dir.), Un monde sans faim. Gouverner la sécurité alimentaire
Au cours du premier semestre de l’année 2008, la flambée des prix des matières premières agricoles provoque une crise alimentaire et des émeutes de la faim dans plus de soixante pays. En découle une mobilisation collective qui contribue à infléchir la trajectoire du problème public de la faim dans...
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| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/lectures, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Publicado em: |
Lectures
2021
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | Au cours du premier semestre de l’année 2008, la flambée des prix des matières premières agricoles provoque une crise alimentaire et des émeutes de la faim dans plus de soixante pays. En découle une mobilisation collective qui contribue à infléchir la trajectoire du problème public de la faim dans le monde. Dans son sillage, la sécurité alimentaire, notion à travers laquelle ce problème avait été appréhendé depuis la fin des années 1970, est l’objet de formulations et de mobilisations nouvel... |
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