Sadourny, M. (2019). Stéphane Olivesi, Des vins et des hommes. Une économie symbolique du goût. URI:https://journals.openedition.org/lectures.
Chicago-viite (17. p.)Sadourny, Mathieu. "Stéphane Olivesi, Des Vins Et Des Hommes. Une économie Symbolique Du Goût." URI:https://journals.openedition.org/lectures 2019.
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