Gérard Noiriel, Chocolat. La véritable histoire d’un homme sans nom
L’historien Gérard Noiriel, né en 1950, est l’auteur d’une œuvre magistrale et dense, qui a rompu un silence historiographique sur des questions considérées jusqu’alors comme spécifiquement sociales (la classe ouvrière, l’immigration) ou uniquement politiques et juridiques (l’identification des per...
Enregistré dans:
| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/lectures, |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publié: |
Lectures
2019
|
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |