Le régime alimentaire. Sens sociaux d'une définition médicale
Ce nouveau numéro de la Revue d'études en Agriculture et Environnement a été entièrement consacré à la dimension sociologique que revêt la notion de « régime ». Les différentes contributions soulignent la diversité des conceptions, des représentations et des pratiques liées aux « régimes ». Ou...
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| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
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Lectures
2019
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