Le régime amaigrissant : une pratique inégalitaire ?
Les régimes amaigrissants sont des pratiques différenciées en termes de genre, de corpulence et de classe sociale. L’analyse de quarante-quatre entretiens semi‑directifs avec des hommes et des femmes en surcharge pondérale permet d’expliquer ces différences en termes de normes alimentaires et corpor...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Journal des anthropologues
2015
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