Manger « naturel »
Cet article présente les résultats d’une enquête réalisée auprès de clients d’un magasin de produits de l’agriculture biologique de la région parisienne, en se fondant sur l’exemple d’un sous-groupe, dénommé les « adeptes de la bio ». Il s’efforce de rendre compte des conditions sociales de la récep...
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| Τόπος έκδοσης: | URI:https://journals.openedition.org/jda, |
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| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
Journal des anthropologues
2009
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