« Kanonen statt Fleisch ».
Introduction et sources Les restrictions alimentaires liées au conflit ont touché le Reich dès la première année de guerre, malgré les victoires et les prélèvements sur les territoires occupés. Toutes les branches agroalimentaires ont été concernées et le marché de la viande, connu pour son rôle mo...
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| 出版年: | URI:https://journals.openedition.org/ifha, |
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| 第一著者: | |
| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Revue de l’Institut français d’histoire en Allemagne
2013
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| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |