Une crise financière peut cacher une crise alimentaire…

La crise alimentaire du printemps 2008 a suscité, sur le moment, un foisonnement d’articles et de prises de position. Puis, l’emballement médiatique retombé et les prix des produits alimentaires remontés, la question de possibles pénuries alimentaires dans les années à venir est d’autant plus rapid...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/humanitaire,
Autor principal: Ryfman, Philippe
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: Humanitaire 2010
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
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