Elaine Leong, Recipes and Everyday Knowledge: Medicine, Science and the Household in Early Modern England
Elaine Leong, rattachée à l’University College London, est une historienne spécialisée dans les savoirs médicaux et scientifiques. Dans cet ouvrage, elle place l’espace domestique au centre de son propos. Elle enquête sur les pratiques et s’intéresse à des acteurs peu connus. L’objet de sa recherch...
Salvato in:
| Pubblicato in: | URI:https://journals.openedition.org/hms, |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Histoire, médecine et santé
2021
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| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Riassunto: | Elaine Leong, rattachée à l’University College London, est une historienne spécialisée dans les savoirs médicaux et scientifiques. Dans cet ouvrage, elle place l’espace domestique au centre de son propos. Elle enquête sur les pratiques et s’intéresse à des acteurs peu connus. L’objet de sa recherche est les recettes et, plus spécifiquement, les recettes médicinales collectées dans un cadre domestique au cours de l’époque moderne. Les problématiques privilégiées s’articulent autour de la genè... |
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