« Co-produire ». Repenser l’élevage par les interdépendances entre activités
Cet article propose d’analyser les mutations que traversent les activités d’élevage en traitant de la question des coproduits, et plus largement de la coproduction de ressources. A partir d’un travail d’enquête réalisé dans différentes régions méditerranéennes, je propose de restituer la trajectoire...
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| 发表在: | URI:https://journals.openedition.org/geocarrefour, |
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| 格式: | Article ou chapitre numérique |
| 语言: | Français |
| 出版: |
Géocarrefour
2019
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| 主题: | |
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