Discours commerciaux et produits alimentaires

Ce texte porte sur les discours commerciaux qui attribuent des valeurs culturelles à une gamme de produits, facilitant leur vente sur les marchés. C’est le cas des produits alimentaires sur lesquels porte ici l’analyse. Discours commercial et marketing ne doivent pas être confondus ; le marketing es...

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Auteur principal: Dupont, Louis
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Géographie et cultures 2013
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