« L’agriculture urbaine », entre concept scientifique et modèle d’action

La notion d’« agriculture urbaine » renvoie à des pratiques, des rapports à la production végétale et au sol urbain multiformes, portés par des acteurs divers. Son absence de stabilité scientifique est concomitante à son utilisation politique et experte croissante en tant qu’outil d’aménagement. À l...

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Auteurs principaux: Chalmandrier, Maud, Canavese, Marine, Petit‑Berghem, Yves, Rémy, Élisabeth
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:fre
Publié: Géographie et cultures 2018
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