Une vision anglaise de la géographie viticole
Chacun sait que sans les Anglais, bien des grands vins et alcools n’existeraient pas : ni le cognac, les bordeaux, le porto, le sherry, le malaga, le marsala, le samos, ou le chypre, voilà pour l’Europe, ni les vins de Californie, d’Australie, de Nouvelle-Zélande et de quelques autres contrées fort...
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| 出版年: | URI:https://journals.openedition.org/gc, |
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| 第一著者: | |
| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 出版事項: |
Géographie et cultures
2016
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| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| 要約: | Chacun sait que sans les Anglais, bien des grands vins et alcools n’existeraient pas : ni le cognac, les bordeaux, le porto, le sherry, le malaga, le marsala, le samos, ou le chypre, voilà pour l’Europe, ni les vins de Californie, d’Australie, de Nouvelle-Zélande et de quelques autres contrées fort éloignées d’Albion. Il est donc tout naturel que nos voisins d’outre-manche se distinguent aussi dans l’étude historique et géographique de la vigne et du vin.Tim Unwin, qui enseigne au Royal Holl... |
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