Court traité sur les vacances, les voyages et l’hospitalité des lieux
L’ouvrage appelle plusieurs remarques. Tout d’abord sur le plan méthodologique, Jean Viard collectionne des opinions qu’il ne cherche pas à fonder. Dès l’introduction tout est écrit : "Ce livre enfin est bâti d’observations menées en France...". Ce n’est pas tant le recours à l’observatio...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Géographie et cultures
2026
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