Le concept "AMAP"
Cet article propose une réflexion sur la dimension spatiale des normes, de leur production mais aussi de leur circulation et appropriation. Le cas du concept "AMAP", visant à produire des échanges relocalisés et solidaires entre consommateurs et producteurs agricoles, est analysé à partir...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Géographie et cultures
2013
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