Noms de produits, noms de pays : magies des noms
Au sein de la sphère économique agroalimentaire, les produits dits « de qualité » tiennent une place croissante. Aussi, s’est-il construit progressivement – cela a demandé plusieurs dizaines d’années – autour de la notion – ô combien floue... – de « qualité » ,un véritable système associant plusieu...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | URI:https://journals.openedition.org/gc, |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprache: | fre |
| Veröffentlicht: |
Géographie et cultures
2022
|
| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |