Les "récolteuses" de sel du lac Rose (Sénégal)
L’exploitation et la commercialisation du sel de cuisine sont devenues, désormais, une tradition au Sénégal. Ces activités ont même contribué à créer de nouveaux espaces sociaux et économiques, comme il est constaté actuellement dans la zone rurale de Dakar. Dans la communauté rurale de Sangalkam -...
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| الحاوية / القاعدة: | URI:https://journals.openedition.org/gc, |
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| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | Article ou chapitre numérique |
| اللغة: | fre |
| منشور في: |
Géographie et cultures
2026
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| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| الملخص: | L’exploitation et la commercialisation du sel de cuisine sont devenues, désormais, une tradition au Sénégal. Ces activités ont même contribué à créer de nouveaux espaces sociaux et économiques, comme il est constaté actuellement dans la zone rurale de Dakar. Dans la communauté rurale de Sangalkam - où se trouve le lac Rose - les populations qui extraient le sel de ce plan d’eau, communément appelées les "récolteuses" de sel, ont fait leur une partie de l’environnement immédiat qui borde le lac. Ainsi, en plus des activités économiques (d’extraction et de vente de sel) qu’elles développent, les "récolteuses de sel" mènent une vie quotidienne collectivement organisée à partir d’une territorialité originale qui, cependant, se soucie peu de la préservation de l’environnement. |
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