La crise de la dénutrition chez les Wayuu
Introduction La malnutrition est le résultat des pratiques alimentaires déséquilibrées en quantité et en qualité. Cette pathologie peut émerger par excès ou par déficience d’aliments (Pemjan, 2011 : 104). Dans le cas d’une déficience, c’est à dire d’une dénutrition, “on dispose de mesures anthropo...
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| Publicat a: | URI:https://journals.openedition.org/faceaface, |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
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Face à face
2016
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