Medarbejdervisning: The world behind the world coffee market

The world behind the world coffee market

RésuméLes liens entre la production du café dans les pays en voie de développement et sa consommation dans les pays développés ont été l'objet de tensions fréquentes. Nous recourons ici à une approche qui rend compte, de manière globale, de la chaîne production-consommation pour analyser ces pr...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:	URI:https://journals.openedition.org/etudesrurales,
Hovedforfatter:	Pelupessy, Wim
Format:	Article ou chapitre numérique
Sprog:	Français
Udgivet:	Études rurales 2016
Fag:	marché mondial du café chaîne production-consommation gouvernance chain governance coffee global commodity chain
Online adgang:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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