Benjamim Pereira. Tecnologia Tradicional Do Azeite Em Portugal
No pequeno texto de abertura da Alfaia Agrícola Portuguesa, Ernesto Veiga de Oliveira, Fernando Galhano e Benjamim Pereira explicam que não abordavam ali “o estudo de certas actividades também ligadas à vida agrícola – o vinho, o azeite, o leite, a cortiça, o figo, a amêndoa, etc. – já porque, send...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | URI:https://journals.openedition.org/etnografica, |
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| Egile nagusia: | |
| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Portugais |
| Argitaratua: |
Etnográfica
2022
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| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |