Les cuisines de la création

La cuisine est un atelier. Peut-être est-ce même l’un des tout premiers. Et il n’est pas rare, pour parler du lieu de création d’un artiste, de filer la métaphore sur le culinaire.Avant de tenter de dessiner les contours de l’Atelier-Cuisine, nous voyons poindre justement la critique d’une trop gra...

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:URI:https://journals.openedition.org/entrelacs,
Autor Principal: Lacoste, Paul
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado: Entrelacs 2011
Acceso en liña:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Descripción
Résumé:La cuisine est un atelier. Peut-être est-ce même l’un des tout premiers. Et il n’est pas rare, pour parler du lieu de création d’un artiste, de filer la métaphore sur le culinaire.Avant de tenter de dessiner les contours de l’Atelier-Cuisine, nous voyons poindre justement la critique d’une trop grande trivialité, quotidienneté, ou utilité de l’acte de cuisiner : « pourquoi ne pas évoquer dans ce cas l’atelier du garagiste ? ». Comme tous ces chefs que nous avons rencontrés lors de la série d...