Fruits branchés, valeur enchaînée : une mondialisation au millimètre
Croisement des échelles, rapports Nord-Sud, asymétrie dans les rapports de pouvoir hérités de systèmes de production coloniaux, dévoilement des effets inattendus du transfert de normes qu’on croirait vertueuses : autant d’incontournables du raisonnement géographique regroupés dans le dossier thémat...
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| Publicat a: | URI:https://journals.openedition.org/echogeo, |
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| Autor principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
EchoGéo
2025
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| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sumari: | Croisement des échelles, rapports Nord-Sud, asymétrie dans les rapports de pouvoir hérités de systèmes de production coloniaux, dévoilement des effets inattendus du transfert de normes qu’on croirait vertueuses : autant d’incontournables du raisonnement géographique regroupés dans le dossier thématique Sur le champ, qui propose de réfléchir aux effets spatiaux de la mondialisation dans une approche intégrée par filières. Porté par Emmanuel Chauvin, Martine Guibert, Mathilde Joncheray et Hélo... |
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