L’Équateur, premier exportateur mondial de bananes dessert
Premier pays exportateur de bananes dessert, l’Équateur se singularise par des colis expédiés dans le monde entier et par le grand nombre des acteurs qui composent sa filière : producteurs dont les plantations sont de taille relativement réduite, sociétés d’exportations dont la plupart sont d’origin...
Salvato in:
| Pubblicato in: | URI:https://journals.openedition.org/echogeo, |
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| Autori principali: | , , , |
| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
EchoGéo
2025
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Riassunto: | Premier pays exportateur de bananes dessert, l’Équateur se singularise par des colis expédiés dans le monde entier et par le grand nombre des acteurs qui composent sa filière : producteurs dont les plantations sont de taille relativement réduite, sociétés d’exportations dont la plupart sont d’origine nationale et qui intègrent souvent la partie amont. De plus, la filière bénéficie d’une politique publique dont les effets sont limités. Tout en devant faire face au risque de propagation de la fusariose (RT4) et à l’insécurité, l'ensemble des acteurs doivent satisfaire les exigences de l’aval quant à la qualité (conservation) du fruit et aux normes sociales et environnementales,, avec des variantes selon le client. |
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