La cueillette professionnelle de plantes sauvages, un travail vivant ?
Les cueilleurs professionnels de plantes sauvages en France métropolitaine forment un groupe professionnel très hétérogène. Autrefois liée aux activités paysannes, la cueillette est désormais pratiquée par des personnes dont les parcours de vie et les discours se rapprochent de ceux des néo-ruraux....
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
EchoGéo
2024
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