Les cueillettes commerciales au Québec : capter la diversité socio-environnementale
La cueillette commerciale d’espèces sauvages est une activité dont la popularité est en croissance au Québec. Si les produits cueillis sont de mieux en mieux connus, on ne peut en dire autant de l’activité elle-même et des cueilleurs. Qui sont-ils ? Comment accèdent-ils aux ressources ? Quels défis...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
EchoGéo
2024
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