Les cueillettes commerciales au Québec : capter la diversité socio-environnementale

La cueillette commerciale d’espèces sauvages est une activité dont la popularité est en croissance au Québec. Si les produits cueillis sont de mieux en mieux connus, on ne peut en dire autant de l’activité elle-même et des cueilleurs. Qui sont-ils ? Comment accèdent-ils aux ressources ? Quels défis...

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Veröffentlicht in:URI:https://journals.openedition.org/echogeo,
1. Verfasser: Doyon, Sabrina
Format: Article ou chapitre numérique
Sprache:Français
Veröffentlicht: EchoGéo 2024
Schlagworte:
Online Zugang:Accès Université d'Orléans et IFPM
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