Le vignoble sud-africain dans l’ère post-apartheid, entre transformation et continuité
Les vignobles sud-africains sont représentatifs d’un secteur productif très mondialisé, d’espaces agricoles localisés au sein de territoires racialement fragmentés et d’un patrimoine largement associé à la colonisation européenne. Ils ont cependant entamé un processus de transformation en phase avec...
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| Auteurs principaux: | , , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
EchoGéo
2024
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